Я настоятельно рекомендую подождать несколько минут, прежде чем взять кусочек и съесть его, чтобы не обжечь нёбо. Потому что мы все делали это раньше. Но как только вытащите его из духовки, дайте ему постоять несколько секунд, а затем прорежьте прямо через него».
Вы даете пицце остыть перед нарезкой?
Предотвратите болезненные моменты и сохраните свою пиццу в первозданном виде, дайте ей остыть в течение нескольких минут после того, как достали ее из духовки. Это также позволит сыру застыть, не давая ему соскользнуть с ломтика, как только вы его нарежете.
Почему люди заказывают пиццу неразрезанной?
Когда нарезают, все соки вытекают и делают корочку сырой. Когда будете заказывать пирог, разожгите духовку. … Возьми этот пирог неразрезанным - чтобы корочка оставалась хрустящей - и поставь его в духовку. А затем, когда она [пицца] снова нагреется до температуры, вы можете нарезать ее так, как вам нужно.
Почему в Италии не режут пиццу?
"Итальянцы нарезают пиццу вилкой и ножом, а затем едят кусочки руками. Одна из причин заключается в том, что пицца подается горячей, слишком горячей, чтобы разорвать ее руками. … «И последнее: в Италии пиццу никогда не подадут на деловом [ланче]».
На чем нарезать пиццу?
Деревянные разделочные доски могут быть изготовлены из разных пород дерева. Чтобы избежать царапин и убедиться, что ваша доска для пиццы прослужит долго, лучше всего выбратьтвердая древесина, например, клен, дуб, тик или орех. Еще один хороший вариант - бамбук, который технически является разновидностью травы и даже тверже, чем твердая древесина.
