Грюйер, голубой и Гауда, пармезан и чеддер содержат большое количество. «Исследования показывают, что это может способствовать ускорению метаболизма. Эти сыры также побуждают бактерии в нашем кишечнике производить еще больше бутирата, так что это двойная победа». Сыр может помочь предотвратить рак.
Чем полезен сыр грюйер?
Приятный, но не подавляющий вкус делает грюйер идеальным сыром для выпечки. Он придает отчетливую сливочную текстуру и нежную сладость привычным блюдам с сыром, таким как пироги с заварным кремом и гратен. Чудесный плавящийся сыр, грюйер также идеально подходит для фондю и соусов.
В сыре грюйер много натрия?
Классический французский сыр. Малоизвестный факт о здоровье: Грюйер имеет низкое содержание натрия по сравнению с другими сырами (1 унция содержит 94 миллиграмма соли, что составляет 4 процента рекомендуемой дневной нормы), поскольку строгие производственные правила гласят, что соль может добавлять только на поверхность сыра.
Какой сыр для вас самый худший?
Вредные сыры
- Сыр Халлуми. Помните, сколько этого скрипучего сыра вы добавляете в свой утренний рогалик и салаты! …
- Козы/ Сыр с плесенью. 1 унция. …
- Сыр Рокфор. Рокфор - это плавленый голубой сыр с невероятно высоким содержанием натрия. …
- Пармезан. …
- Сыр Чеддер.
В сыре грюйер мало натрия?
Большинство горных сыров, таких как грюйер, свежий шевр и простой швейцарский,содержит намного меньше натрия, чем многие другие сыры; они содержат от 50 до 95 миллиграммов натрия на унцию по сравнению, скажем, с проволоном (248 мг/унция) или хаварти (215 мг/унция).
