Арахис имеет показатель ГИ 13, что делает его пищей с низким ГИ. Согласно статье в Британском журнале питания, употребление арахиса или арахисового масла по утрам может помочь контролировать уровень сахара в крови в течение дня. Арахис также может помочь уменьшить всплеск инсулина продуктов с более высоким ГИ в сочетании друг с другом.
Сколько арахиса должен съедать диабетик?
Эксперты в области здравоохранения рекомендуют людям с диабетом есть клетчатку, так как она помогает снизить уровень холестерина, заставляет вас чувствовать себя сытым дольше, а также снижает усвоение глюкозы. Американская Диабетическая Ассоциация рекомендует женщинам съедать около 25 г, а мужчинам 38 г арахиса каждый день.
Каких орехов следует избегать диабетикам?
Избегайте орехов, покрытых солью – Доббинс отмечает, что натрий вреден для вашего кровяного давления – и сахара. Еще одна плохая новость, если вы любите сочетание сладкого и соленого: арахис в шоколаде и жареные в меду кешью богаты углеводами и не лучший выбор при диабете, говорит Доббинс.
Полезно ли есть арахис при диабете?
Арахис имеет показатель GI всего 14 и GL 1, что делает его одним из продуктов с самым низким показателем GI. Это низкое влияние на уровень сахара в крови является одной из причин, почему арахис может быть хорошей закуской для людей с диабетом.
Полезны ли жареные орехи для диабетиков?
“Мы пришли к выводу, что смешанные, несоленые, сырые или жареные орехи имеют преимущества как для контроля уровня глюкозы в крови,и липиды крови и могут быть использованы для увеличения потребления растительного масла и белка в рационе пациентов с диабетом 2 типа в рамках стратегии по улучшению контроля над диабетом без увеличения веса», – пишут исследователи.
