Кротоновый альдегид выделяется при сгорании бензина, сжигании дерева и сжигании табака. Таким образом, население в целом может подвергаться воздействию кротонового альдегида при вдыхании табачного дыма, выхлопных газов бензиновых и дизельных двигателей, а также дыма от сжигания древесины.
Как образуется кротоновый альдегид?
Кротоновый альдегид получают альдольной конденсацией ацетальдегида: 2 CH3CHO → CH3CH=CHCHO + H2O. Кротоновый альдегид представляет собой многофункциональную молекулу, проявляющую разнообразную реакционную способность. Это прохиральный диенофил.
В чем содержится кротоновый альдегид?
Кротоновый альдегид естественным образом содержится в выбросах некоторых растений и вулканов; многие продукты содержат кротоновый альдегид в небольших количествах. Кротоновый альдегид в основном используется в производстве сорбиновой кислоты, которая является ингибитором дрожжей и плесени.
Является ли кротоновый альдегид канцерогеном?
Кротональдегид и 2-гексеналь являются бифункциональными соединениями, которые образуют аддукты 1,N2-пропандезоксигуанозина и обладают мутагенными и генотоксичными свойствами; кротональдегид является канцерогеном.
Что подразумевается под кротоновым альдегидом?
: едкий жидкий альдегид CH3CH=CHCHO, получаемый дегидратацией альдола и используемый главным образом в качестве промежуточного продукта в органическом синтезе и в качестве предупреждающего агента в топливных газах; β-метил-акролеин.