Какие продукты лучше всего сочетаются с вином Барбареско? Само собой разумеется, что традиционные региональные итальянские блюда идеально сочетаются с этими винами. Тушеное мясо, ризотто с землистыми оттенками, такие как белые грибы, и некоторые из более насыщенных сыров, таких как сыр с плесенью, - все это отличные варианты.
Как вы подаете Барбареско?
Барбареско лучше всего подавать в больших круглых бокалах, а лучшая температура подачи составляет от 18°C до 20°C (64 ~ 86 градусов по Фаренгейту).
Барбареско хорош со стейком?
Даже при обратном обжаривании рибай будет иметь хорошее соотношение жира и мяса. Для этого короля стейков подойдет что-то большое и дымное. Здесь вы можете открыть Бароло или Сагрантино ди Монтефалько. … Рассмотрим Super Tuscan, Barolo или Barbaresco, или даже Альянико.
Что за вино Барбареско?
Barbaresco - это красное вино, производимое в северо-западной Италии, в регионе Пьемонт. Изготовленное на 100% из сорта Неббиоло, Барбареско, как и его аналог Бароло, представляет собой очень дубильное и кислое вино, для достижения гармонии которого требуются годы выдержки в погребах.
С чем хорошо сочетается Barolo?
Сочетайте Barolo с насыщенным вкусом, сложными блюдами и сытными блюдами. Грибы и трюфели прекрасно сочетаются с бароло. Крепкие сыры также дополнят Бароло.
