Початки готовы к сбору, когда кисточки на конце становятся темно-коричневыми, обычно примерно через шесть недель после первого появления. Если вы не уверены, годится ли початок, попробуйте провести тест ногтем. Отогните верхнюю часть защитной оболочки, затем плотно погрузите ноготь в ядро. Если он выделяет кремообразную жидкость, он готов.
Как узнать, когда собирать кукурузу в початках?
Кукуруза готова к уборке примерно через 20 дней после первого появления шелковицы. Во время сбора урожая шелк становится коричневым, но шелуха все еще зеленая. На каждом стебле должно быть хотя бы одно ушко наверху. При подходящих условиях вы можете получить еще один початок ниже на стебле.
Созревает ли кукуруза после сбора?
После того, как кукурузные рыльца оплодотворяются кисточками на верхушке стебля, они сморщиваются по мере созревания початков. … Зерна кукурузы созревают примерно в то же время, когда шелк становится коричневым и сморщивается. Чтобы быть уверенным, что вы не сорвете початок раньше времени, вы можете проверить сами ядра.
Что произойдет, если вы соберете кукурузу слишком рано?
Сбор урожая кукурузы в нужное время приведет к пиковому вкусу и текстуре. Ключом к уборке кукурузы является время. Если вы соберете его слишком рано, он не достигнет максимальной сладости и может быть слишком твердым. Если вы подождете слишком долго, ядра могут оказаться слишком жесткими и крахмалистыми.
В какое время года собирают кукурузу?
Обычные даты сбора урожая кукурузы различаются по стране в зависимости от рядафакторы, однако, Кукурузный пояс (основной производитель кукурузы в нашей стране) обычно готовится к началу осеннего сбора урожая где-то в сентябре.
