Дал должен быть жидким?

Оглавление:

Дал должен быть жидким?
Дал должен быть жидким?
Anonim

Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, частично накрыв крышкой, в течение 40 минут (при необходимости добавьте еще воды). Консистенция не должна быть слишком жидкой или густой. Если слишком густо, добавьте еще воды. Если слишком жидкое, варите еще немного.

Какова консистенция Даля?

Вы хотите приготовить дал, пока он не станет полностью мягким и густым и не превратится в грубое пюре. Для получения бархатистой кремовой текстуры взбейте его в блендере. Если вы предпочитаете более густую текстуру, взбивайте венчиком в течение минуты до консистенции каши. В этот момент дал съедобен, но безвкусен.

Как вы лечите водянистый дал?

Вы можете легко загустить дал, кипятя его еще немного (конечно, не накрывая крышкой) или немного разбавить его небольшим количеством воды. Если вы хотите сделать его более гладким (а дал уже совсем нежный), просто взбейте его несколько раз. В некоторых рецептах рекомендуется измельчить дал в блендере, но я редко так делаю.

Дал должен быть мягким?

В идеале вы должны доливать достаточное количество воды, пока она не достигнет уровня 1 или 1,5 дюйма над поверхностью чечевицы. Используя этот метод, вы не ошибетесь, если приготовите дома идеально мягкий дал.

Как узнать, что дал готов?

Готовьте на среднем огне, не накрывая крышкой, периодически помешивая, около 1 часа. Проверьте, не стал ли дал мягким и не начал ли он трескаться. Если нет, продолжайте готовить. Если дал начнет подсыхать, добавьте до 1 стакана воды.

Рекомендуемые:

Интересные статьи
Был десятью годами позже в Вудстоке?
Подробнее

Был десятью годами позже в Вудстоке?

Ten Years After были заняты летом 1969 года. Помимо записи своего четвертого альбома, Ssssh. … (Дерам, 1969) число поклонников «Десяти лет спустя» продолжало расти. Когда небо погрузилось во тьму, Ten Years After вышли на сцену Вудстока около 20:

Сколько лет Хлое Эгнью?
Подробнее

Сколько лет Хлое Эгнью?

Chloë Alexandra Adele Emily Agnew - ирландская певица и автор песен, наиболее известная как первоначальная и действующая участница кельтской музыкальной группы Celtic Woman. Хлоя Агнью состоит в отношениях? После того, как Хлоя сделала себе громкое имя на международном уровне в Celtic Woman, она покинула группу в 2013 году, чтобы заняться сольной карьерой.

У смеси разные свойства?
Подробнее

У смеси разные свойства?

Свойства смеси могут варьироваться, посколькусостава смеси не является фиксированным. Изменяются ли свойства смеси? Смеси имеют различные свойства в зависимости от размера их частиц. Три типа смесей в зависимости от размера частиц представляют собой растворы, суспензии и коллоиды, все из которых описаны в таблице ниже.