Как выглядит сыр лимбургер?

Оглавление:

Как выглядит сыр лимбургер?
Как выглядит сыр лимбургер?
Anonim

Лимбургер - это мягкий сливочный сыр с мягкой несъедобной коркой. Сыр обычно от кремового до бледно-желтого цвета с более темной оранжевой коркой. На вкус он может быть очень крепким, пряным и ароматным, но это можно контролировать частотой промывок и продолжительностью выдержки. В этом сыре также есть намек на сладость.

Почему лимбургский сыр так плохо пахнет?

Лимбургер - один из ряда сыров с промытой коркой, созревающих на мазке. … Периодическое мытье сыра этим раствором сохраняет поверхность влажной и благоприятной для бактерий, таких как Brevibacterium linens, которые, как оказалось, являются той же самой бактерией, которая отвечает за запах человеческого тела, особенно запах ног.

Какой сыр похож на Лимбургер?

Weisslacker - это сыр, похожий на сыр Limburger, который родом из Германии, но сегодня производится по всему миру, а в США в основном производится в Висконсине.

Почему лимбургский сыр пахнет ногами?

Когда люди делают сыр, такой как Лимбургер, некоторые из бактерий Brevibacterium linens на их коже остаются на сыре. Эти бактерии непривередливы в еде, поэтому они начинают пожирать поверхность сыра. … Вот почему ноги могут пахнуть сыром – на них обоих живут одни и те же бактерии.

Какой самый вонючий сыр?

Если вы читали что-нибудь о вонючем сыре, возможно, вы знаете, чтоособенно французский сыр из Бургундии, Epoisse de Bourgogne, обычно получает высшие оценки как самый вонючий сыр в мире. Выдержанный в течение шести недель в рассоле и бренди, он настолько острый, что запрещен во французском общественном транспорте.

Рекомендуемые:

Интересные статьи
Когда обрезать копыта козленка?
Подробнее

Когда обрезать копыта козленка?

Копыта каждой козы будут расти с разной скоростью в зависимости от породы, диеты, физических упражнений и условий жизни. Я бы сказал, что каждые 2–4 недели является средним показателем для расчистки копыт. Если копыта выглядят так, как будто они загибаются (наружу или внутрь) или имеют «эльфийские пальцы», значит, пора подстригать.

Эдди Ван Хален записал вокал?
Подробнее

Эдди Ван Хален записал вокал?

Заключительный трек злополучного Van Halen III, это фортепианная баллада, представляющая единственный раз, когда Эдди Ван Хален исполняет лид-вокал в песне Van Halen. И знаешь, что? Как солист, он потрясающий гитарист. Эдди Ван Хален когда-нибудь занимался вокалом?

Где гнездятся коршуны-ласточкины хвосты?
Подробнее

Где гнездятся коршуны-ласточкины хвосты?

Пары строят свои гнезда высоко в кронах высоких деревьев, таких как сосна, голый кипарис или тополь. Помимо возвышающихся деревьев, для успешного гнездования необходимы близлежащие открытые площадки, где птицы находят добычу. От вылупления до оперения молодые коршуны-ласточкины проводят в гнезде до шести недель.