2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Последнее изменение: 2024-01-13 00:12
Лимбургер - это мягкий сливочный сыр с мягкой несъедобной коркой. Сыр обычно от кремового до бледно-желтого цвета с более темной оранжевой коркой. На вкус он может быть очень крепким, пряным и ароматным, но это можно контролировать частотой промывок и продолжительностью выдержки. В этом сыре также есть намек на сладость.
Почему лимбургский сыр так плохо пахнет?
Лимбургер - один из ряда сыров с промытой коркой, созревающих на мазке. … Периодическое мытье сыра этим раствором сохраняет поверхность влажной и благоприятной для бактерий, таких как Brevibacterium linens, которые, как оказалось, являются той же самой бактерией, которая отвечает за запах человеческого тела, особенно запах ног.
Какой сыр похож на Лимбургер?
Weisslacker - это сыр, похожий на сыр Limburger, который родом из Германии, но сегодня производится по всему миру, а в США в основном производится в Висконсине.
Почему лимбургский сыр пахнет ногами?
Когда люди делают сыр, такой как Лимбургер, некоторые из бактерий Brevibacterium linens на их коже остаются на сыре. Эти бактерии непривередливы в еде, поэтому они начинают пожирать поверхность сыра. … Вот почему ноги могут пахнуть сыром – на них обоих живут одни и те же бактерии.
Какой самый вонючий сыр?
Если вы читали что-нибудь о вонючем сыре, возможно, вы знаете, чтоособенно французский сыр из Бургундии, Epoisse de Bourgogne, обычно получает высшие оценки как самый вонючий сыр в мире. Выдержанный в течение шести недель в рассоле и бренди, он настолько острый, что запрещен во французском общественном транспорте.
Рекомендуемые:
Как выглядит застывшая кровь?
Менструальные сгустки представляют собой гелеобразные капли свернувшейся крови, ткани и крови, которые выбрасываются из матки во время менструации. Они напоминают тушеную клубнику или кусочки фруктов, которые иногда можно найти в варенье, и различаются по цвету от ярко-красного до темно-красного.
Как выглядит волна?
Поперечные волны подобны волнам на воде , с поверхностью, движущейся вверх и вниз, и продольные волны продольные волны Продольные волны, такие как звук, передаются через среды со скоростями, зависящими от от плотности и эластичности вещества.
Как выглядит мерцание?
Появляются мерцания коричневатые в целом с белым пятном на крупе, которое бросается в глаза в полете и часто видно, когда он сидит. Нижняя сторона крыльев и рулевых перьев ярко-желтые у восточных птиц или красные у западных. … Ищите мерцания в открытых местах обитания рядом с деревьями, включая леса, опушки, дворы и парки.
Как выглядит комар?
Комары - это маленькие крылатые насекомые темно-коричневого цвета с длинным тонким телом. Их длина около четверти дюйма. Они выглядят как маленькие мухи, но плохо летают. Грибные комары, еще один вид комаров, имеют черный цвет и длинные ноги.
Сыр с плесенью - это просто сыр с плесенью?
Сыр с плесенью – это тип сыра, изготовленный с использованием культур Penicillium, типа плесени. … Однако, в отличие от этих видов плесени, разновидности Penicillium, используемые для производства сыра с плесенью, не выделяют токсинов и считаются безопасными для употребления (3).