Пилигримы могли быть знакомы с клюквой к первому Дню Благодарения, но они не стали бы делать соусы и приправы с тарталетками. … Повара начали варить клюкву с сахаром и использовать смесь в качестве гарнира к мясу примерно 50 лет спустя.
Какие 3 блюда ели в первый День Благодарения?
Сохранились только два документа, в которых упоминается первоначальная трапеза урожая в День Благодарения. Они описывают пиршество из свежеубитого оленя, разнообразной дичи, большого количества трески и окуня и кремня, местной разновидности кукурузы, собранной коренными американцами, которую ели как кукурузный хлеб и каша.
Какая приправа была на первый День Благодарения?
Клюквенный соус К осени 1621 года у пилигримов практически закончился сахар. Перевод-нет клюквенного соуса. Даже с сахаром Паломники все равно не стали бы использовать его для соуса из клюквы. Это потому, что эта терпкая ягодка была для них в новинку.
Был ли клюквенный соус и картофельное пюре на первый День Благодарения?
Белый картофель из Южной Америки и сладкий картофель из Карибского бассейна еще не проникли в Северную Америку. А еще не было бы клюквенного соуса.
Почему клюквенный соус ассоциируется с Днем Благодарения?
Традиционный клюквенный соус, приготовленный с сахаром, не был популярен до 19 века. К началу 20 века,фермеры начали собирать клюкву на болотах, а не всухую, что привело к тому, что клюквенный соус стал основным блюдом на День Благодарения.
