Базилик - это трава. Части растения, которые растут над землей, используются для изготовления лекарств. Базилик используется при спазмах желудка, потере аппетита, кишечных газах, заболеваниях почек, задержке жидкости, насморке, бородавках и глистных инфекциях. Он также используется для лечения укусов змей и насекомых.
Что делает базилик для вашего тела?
Эвгенол в базилике может блокировать кальциевые каналы, что может помочь понизить кровяное давление. Эфирные масла в траве могут помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов. Базилик также содержит магний, который помогает улучшить кровоток, позволяя мышцам и кровеносным сосудам расслабиться.
Каковы наиболее распространенные применения базилика?
Базилик чаще всего используется для приготовления пищи, например, в томатном соусе, соусе песто или уксусе. Но им также можно посыпать салаты и нарезанные помидоры, как целые, так и нарезанные. На самом деле, не нарезайте листья, а рвите их для большего аромата.
Можно ли есть листья базилика сырыми?
Листья также широко используются в кулинарии, хотя некоторые люди едят листья сырыми. Святой базилик имеет пряный и горький вкус.
Для чего полезен базилик?
Как пользоваться базиликом
- Выложите на пиццу целые листья.
- Заканчивайте пасту целыми или тонко нарезанными листьями.
- Добавляйте в соусы.
- Пюрировать в супы.
- Нарежьте и добавьте в салат.
- Используйте его для украшения тостов с авокадо.
- Превратите его в топпинг для мороженого! Оживите ванильное мороженое свежей клубникой, базиликом и бальзамическим соусом.
