Это просто означает, что присутствует несколько двойных связей. Растительные масла могут быть преобразованы из жидкостей в твердые вещества с помощью реакции гидрирования. Таким образом маргарины и шортенинги «затвердевают», чтобы сделать их твердыми или полутвердыми.
От чего зависит направленность углеводов?
Направленность углеводов определяется изомеризацией молекул мономеров углеводов или сахаров и антисин-конфигурацией, такой как правовращающие или левовращающие углеводы.
Когда вы видите 3 и 5, это относится к направленности нуклеиновой кислоты и, в частности, к атомам углерода, обнаруженным в?
5' и 3' конкретно относятся к 5-му и 3-му атомам углерода в сахарном кольце дезоксирибозы/рибозы. Фосфатная группа, присоединенная к 5'-концу одного нуклеотида, и гидроксильная группа к 3'-концу другого нуклеотида могут образовывать фосфодиэфирные связи и, следовательно, связывать соседние нуклеотиды.
Как называется процесс соединения мономеров?
Как называется процесс соединения мономеров? дегидратационный синтез, потому что мономеры буквально собираются вместе и синтезируют полимер путем дегидратации или удаления молекулы воды.
Какова направленность в переваривании белка?
Из-за структуры аминокислот,полипептидная цепь имеет направленность, что означает, что она имеет два конца, которые химически отличны друг от друга. На одном конце полипептида имеется свободная аминогруппа, и этот конец называется аминоконцом (или N-концом).
