Портвейн очень универсален и может сочетаться с самыми разными блюдами. Чаще всего подается в конце трапезы с выбором изысканных сыров, сухофруктов и грецких орехов. Однако его можно подавать охлажденным в качестве вкусного аперитива, например Chip Dry and Tonic от Taylor Fladgate.
Можно ли пить портвейн отдельно?
Как наслаждаться портвейном. В чистом виде: самый изысканный способ насладиться портвейном - это подавать его прямо вверх, или «аккуратно», в надлежащем портвейне.
Хорошо ли пить портвейн?
Портвейн - одно из самых известных десертных вин на планете. Большинство из нас пробовали это богатое, сладкое вино несколько раз и находили его очень вкусным. В нем больше алкоголя и оно более вязкое, чем традиционные красные вина, что делает его идеальным вариантом для того, чтобы расслабиться в конце трапезы.
Может ли портвейн опьянеть?
Портвейн и другие сладкие крепленые вина крепостью 20% идеальны для быстрого опьянения. Кроме того, другая гадость в алкогольном напитке, родственные соединения, дубильные вещества и т. д. - все это определяет особое воздействие на пьющего. Вот почему смешивание напитков может быть плохой идеей.
Портвейн можно пить или готовить?
Два типа портвейна, наиболее часто используемые в кулинарии, - это рубиновый портвейн - яркое, фруктовое, молодое вино - и рыжевато-коричневый портвейн, который выдерживается в древесине и приобретает желтовато-коричневый, коричневый цвет и более сложные вкусы ириски, шоколада икарамель. Между тем, винтажный портвейн - это вино, предназначенное для выдержки и употребления в чистом виде.
