- Эти портвейны можно подавать комнатной температуры, но портвейны Tawny лучше всего подавать слегка охлажденными (от 55°F до 58°F), в то время как молодые портвейны Ruby лучше всего подавать немного ниже комнатной температуры (от 60°F до 64°F).
Должен ли я охлаждать tawny Port?
Портвейн остается хорошим независимо от того, хранится ли он в холодильнике или при комнатной температуре. Если у вас есть место в холодильнике, положите его туда. Это продлится немного дольше, потому что холод фактически переводит порт в спящий режим, замедляя процесс окисления.
Портвейн Тони подают охлажденным?
Это tawny Port, выдержанный tawny Port. Это вино, которое часто подают охлажденным в родной Португалии. … «Это сладкие вина с отличной кислотностью, легко пьются и легче, чем марочные портвейны».
Тони должен быть охлажденным?
Подавайте tawny и Colheita 'collar cool', около 10°C-12°C, чтобы оценить их в лучшем виде. В отличие от почтенного винтажного портвейна, который довольно быстро окисляется в графине, светло-коричневый портвейн можно пить в течение недели или около того.
Ты пьешь рыжий холод?
Мы рекомендуем подавать Тони и Reserve Port при температуре чуть ниже комнатной, около 10-16 C. … Эти более легкие портвейны лучше пить очень холодными. В Португалии белый портвейн часто подают с тоником в качестве аперитива.
