Для чего используется адипиновая кислота?

Оглавление:

Для чего используется адипиновая кислота?
Для чего используется адипиновая кислота?
Anonim

Адипиновая кислота в первую очередь действует как подкислитель, буфер, гелеобразователь и секвестрант. Он используется в кондитерских изделиях, аналогах сыра, жирах и вкусовых экстрактах.

Почему адипиновая кислота используется в пищевых продуктах?

Адипиновая кислота естественным образом содержится в свекле и сахарном тростнике. Адипиновая кислота обычно добавляется в качестве основной кислоты в бутилированные напитки, придавая им игристую пену. Он также придает терпкий вкус фруктовому соку и желатину. Органическая кислота используется во многих порошкообразных пищевых смесях и напитках для придания сладкого вкуса.

Полезна ли адипиновая кислота?

Адипиновая кислота не вызывала токсического воздействия на развитие у мышей, крыс, кроликов или хомяков при пероральном введении. Адипиновая кислота частично метаболизируется в организме человека; остальное выводится в неизмененном виде с мочой. Адипиновая кислота токсична от легкой до умеренной для рыб, дафний и водорослей в острых тестах.

Где производят адипиновую кислоту?

Адипиновая кислота содержится в свекольном соке, но предмет торговли - ≈2,5 миллиона тонн в год - производится. В 1906 г. французские химики Л. Буво и Р. Локен сообщили, что окислением циклогексанола можно получить адипиновую кислоту.

Какие области применения адипиновой кислоты привели к тому, что она стала таким важным промышленным соединением?

Органическое соединение, состоящее из углерода, водорода и кислорода, адипиновая кислота считается дикарбоновой кислотой, согласно веб-сайту The Chemical Company. Он используется вразличные промышленные и текстильные применения, такие как производство смазочных материалов и производство нейлона.

Рекомендуемые:

Интересные статьи
Когда были вице-адмиралтейские суды?
Подробнее

Когда были вице-адмиралтейские суды?

Положение Закона о валюте учредило «супер» вице-адмиралтейский суд в Галифаксе, Новая Шотландия, в 1764. Этот суд имел юрисдикцию от Флориды до Ньюфаундленда, а судья был назначен и отправлен непосредственно из Англии. Когда был принят Закон о вице-адмиралтействе?

Где в мире живут волнистые попугайчики?
Подробнее

Где в мире живут волнистые попугайчики?

Где живут волнистые попугайчики? Волнистые попугайчики имеют обширный естественный ареал - они встречаются на большинстве внутренних районов Австралии к западу от Большого Водораздельного хребта. Их нет в Тасмании, на мысе Йорк или в прибрежных районах восточной, северной или юго-западной Австралии.

Как взять справку об обременении?
Подробнее

Как взять справку об обременении?

Онлайн-процесс: Посетите официальный веб-сайт соответствующего штата для регистрации земли и выберите вариант подачи заявки в ЕС. Введите все необходимые поля в окне приложения ЕС и нажмите Сохранить/Обновить. Комиссия рассчитывается исходя из периода запрашиваемого поиска.