Bak Kut Teh на хоккиенском или фуцзянском диалекте буквально переводится как чай со свиными ребрышками. Этот наваристый травяной суп содержит донгуй (дудник китайский), известный своими согревающими свойствами. По этой причине его обычно едят в качестве ужина или позднего ужина в Малайзии и Сингапуре.
Что особенного в bak kut teh?
Bak kut teh - это самая комфортная еда в Сингапуре, с сытным бульоном и толстыми кусками мяса, что особенно приятно в дождливую погоду. Это блюдо буквально переводится как «чай из свиных костей», но вы не найдете чая в этом супе со свининой. … Есть так много разных версий этого блюда, которые стоит попробовать.
Почему это называется bak kut teh?
Относительно основного ингредиента в блюде, bak kut teh (хоккиен) и rou gu cha (мандаринский диалект) буквально переводятся как «чай с мясом и костями». … Источник. Бак кут те, как полагают, происходит из китайской провинции Фуцзянь.
Как появился баккут?
Происхождение бак кут те неясно, но считается, что оно привезено из провинции Фуцзянь, Китай и произошло от фуцзяньского блюда, известного как ню пай. … Блюдо было популярно среди первых китайских иммигрантов, многие из которых также прибыли из провинции Фуцзянь.
Полезен ли бак кут для здоровья?
Bak kut teh обычно едят с рисом, а Bak kut teh обычно является известной утренней едой. … Употребление чеснока может контролировать высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и даже рак. ВДругими словами, он может предотвратить широкий спектр заболеваний.
