Вырастут ли снова йоркширские пудинги?

Вырастут ли снова йоркширские пудинги?
Вырастут ли снова йоркширские пудинги?
Anonim

Никогда больше не пеките йоркширские пудинги с затонувшим соусом Только что вынутые из духовки пудинги должны хорошо подняться, стать золотисто-коричневыми, иметь хрустящую корочку и мягкую середину. … Даже если вы накосячили и пудинги не поднялись так высоко, как должны, они все равно будут очень вкусными.

Как сделать так, чтобы йоркширские пудинги не испортились?

Чтобы ваши йоркширские пудинги не утонули, не открывайте дверцу духовки до окончания времени приготовления. Вынимая форму из духовки, не оставляйте пудинги на сквозняках. Самый надежный способ не дать вашим пудингам утонуть? Съешьте их сразу!

Поднимается ли йоркширский пудинг?

Формы для йоркширского пудинга не должны быть переполнены

Переполнение формы для йоркширского пудинга приведет к получению тяжелых пудингов, которые не поднимутся до высоких высот. Независимо от того, готовите ли вы отдельные йоркширские пудинги или большой пудинг, наполните форму примерно на треть, чтобы получить оптимальные пудинги.

Почему мои йоркширские пудинги испортились?

Почему мои йоркширские пудинги не поднимаются? … Ваша духовка слишком быстро теряет тепло, когда вы открываете дверцу духовки и/или оставляете дверцу духовки открытой слишком долго, наполняя формочки для йоркширского пудинга тестом. Слишком много теста или недостаточно жира в форме.

Как вы оживляете йоркширские пудинги?

Если у вас остались йоркширские пудинги (как будто этокогда-нибудь произойдет), то вы можете разогреть их. Просто поместите их в духовку при 220ºC/200ºC с вентиляцией на несколько минут, чтобы они прогрелись. Не поддавайтесь искушению разогреть их в микроволновой печи, так как они станут сырыми и жевательными, в духовке они остаются хрустящими и готовятся быстро.

Рекомендуемые: