Чтобы определить, действительно ли вино является шампанским или игристым, достаточно указать регион, в котором оно было произведено. В то время как настоящее шампанское можно производить только в регионе Шампань во Франции, из семи различных сортов винограда и в Méthode Traditionnelle, игристые вина не подпадают под такие же ограничения.
Можно ли производить шампанское в США?
Игристые вина производятся во всем мире, но многие юридические структуры резервируют слово Champagne исключительно для игристых вин из региона Шампань, изготовленных в соответствии с правилами Comité Interprofessionnel du vin de Champagne. … Соединенные Штаты запрещают использование всех новых вин американского производства.
Почему шампанское производится только во Франции?
В 1891 году Франция приняла решение защитить название «Шампанское» на международном уровне посредством Мадридского соглашения. В то время это соглашение включало только европейские страны. Перенесемся в ноябрь 1918 года, заканчивается Первая мировая война, и через несколько месяцев в 1919 году будет подписан Версальский мирный договор, который включал статью 275.
В каком городе производится шампанское?
Покрывая меловые равнины и холмы восточной Франции, между Парижем и Лотарингией, Шампань является родиной самых известных игристых вин в мире. Шампань, лежащая к востоку от Парижа, является одной из великих исторических провинций Франции.
Из чего делают шампанское?
Типичное шампанское или игристое вино СШАВино производится из купажа трех сортов винограда: шардоне, пино нуар и пино менье. Если вы видите шампанское или американское игристое вино под названием «блан-де-блан», оно сделано исключительно из шардоне.
