Как уже упоминалось, сбор урожая не состоится, пока не пройдет от 90 до 150 дней (в зависимости от сорта и погоды). Пинто можно собирать, когда они еще зеленые и незрелые, но большинство людей оставляют их на лозе, пока они не высохнут. В этот момент они будут твердыми и толщиной с карандаш.
Как выглядит фасоль пинто, когда она готова к сбору?
Подождите, пока стручки полностью пожелтеют или начнут становиться коричневыми перед сбором урожая. Откусите фасоль и посмотрите, сможете ли вы едва оставить в ней вмятину. Если фасоль твердая, ее можно срывать.
Как узнать, что бобы готовы к употреблению?
Отличный способ сказать, что бобы готовы или почти готовы, это подуть на их ложку. Если внешняя кожура фасоли отслаивается (это очень заметно), очень внимательно следите за ними - они почти готовы, если еще не готовы.
Съедобны ли стручки фасоли пинто?
По данным Университета Пердью,
Фасоль пинто является наиболее широко выращиваемой бобовой культурой в Соединенных Штатах. … Но стоит выращивать их ради зеленых стручков, которые можно собирать и есть как свежую зеленую фасоль.
Как долго растет фасоль пинто?
Уроженец Мексики, пинто занимает от 90 до 150 дней, чтобы вырасти как сухая фасоль, но ее можно собрать раньше и съесть как зеленую фасоль. Они бывают детерминантными (кустовые) и индетерминантными (столбчатыми) сортами. Они требуют очень мало ухода, хотя им нужно больше места между растениями, чем другим видам бобов.
