Разработка креветок – важный шаг. На самом деле вы удаляете не вену, а пищеварительный тракт/кишечник креветки. Хотя съесть его не помешает, думать об этом довольно неприятно. … Сделайте неглубокий надрез на спинке креветки ножом для очистки овощей, чтобы открыть пищеварительный тракт.
Жена в креветочных какашках?
Начнем с разработки. Темная линия, которая проходит по спине креветки, на самом деле не вена. Это кишечный след коричневого или черноватого цвета, который является отходами тела, также известными как какашки. Это также фильтр для песка или песка.
Что будет, если оставить вену в креветках?
Вы не можете есть креветки, которые не были разработаны. Если бы вы съели креветку сырой, тонкая черная «вена», проходящая через нее, могла бы причинить вред. Это кишечник креветки, в котором, как и в любом кишечнике, много бактерий. Но приготовление креветок убивает микробы.
Можно ли заболеть от вен креветок?
Вы, вероятно, не заболеете от употребления креветок с прожилками, но вкус креветок с прожилками может быть немного более зернистым по текстуре по сравнению с креветками, которые были разработаны. Вы, скорее всего, не заболеете, съев полностью приготовленные креветки из песка, так как любые бактерии в них должны быть уничтожены в процессе приготовления.
Черное вещество в креветках?
Иногда, когда вы покупаете сырые креветки, вы замечаете тонкую черную полоску внизуназад. Хотя удаление этой нити называется девенированием, на самом деле это не вена (в смысле кровообращения). Это пищеварительный тракт креветки, и его темный цвет означает, что он заполнен песком.
