Нопалес легко размножать, срезая существующую подушечку кактуса со взрослого растения. Обязательно используйте острый, чистый нож и отрежьте зрелую подушечку, которая не моложе шести месяцев. Держите черенок в хорошо проветриваемом месте, пока он не сформирует твердую мозоль в том месте, где вы его срезали, что займет около двух недель.
Как узнать, что нопалес готов?
Смажьте нопалес маслом, посыпьте солью и перцем. Жарьте на прямом, среднем огне и переворачивайте, как только он слегка подрумянится, около двух минут. Готовьте еще две минуты – вы поймете, что они готовы, когда они станут мягкими и темно-зелеными.
Как вы собираете и готовите нопалес?
Обжарьте нопалитос на сливочном или растительном масле и подавайте. Поджарьте на гриле, пока слегка не подрумянится, нарежьте полосками и перемешайте с долькой лайма и небольшим количеством оливкового масла. Нарежьте кубиками и обжарьте на несмазанной маслом сковороде с кусочками лука, одним или двумя зубчиками чеснока, пока они не перестанут быть скользкими, около 5 минут, затем промойте.
Сколько времени готовится нопалес?
1. Поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения, добавив здоровенную щепотку соли. Добавьте нарезанные нопалес и варите около 15-20 минут или до мягкости. Когда он станет мягким, хорошо процедить, а затем добавить в рецепт.
Сколько хранятся сырые нопалес в холодильнике?
НОПАЛЕС (НОПАЛИТОС, ОПНЯКА) - СВЕЖИЙ, СЫРОЙ
Чтобы продлить срок годности нопалеса, храните его в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Как долго нопалес хранится в холодильнике?При правильном хранении нопалес хранится от 7 до 14 дней в холодильнике.
