Джаггери – это форма сахара, которая быстро усваивается и может резко повысить уровень сахара в крови.
Подходит ли пальмовый сахар диабетикам?
Гликемический индекс джаггери очень высок и, следовательно, диабетикам не рекомендуется употреблять джаггери. Даже в целом больные диабетом должны полностью исключить сладкие продукты и десерты, так как большая часть борьбы с неустойчивым уровнем сахара в крови также полностью убивает пристрастие к сладкому.
Может ли чрезмерное употребление пальмового сахара вызвать диабет?
Джаггери имеет довольно высокое содержание сахара, и поэтому он может привести к скачку уровня сахара в крови у диабетиков. Джаггери также имеет высокий гликемический индекс 84,4, что делает его непригодным для употребления диабетиками.
Что произойдет, если мы будем есть пальмовый сахар каждый день?
Он предотвращает запоры благодаря своим слабительным свойствам и активизирует пищеварительные ферменты. Согласно Аюрведе, ежедневное употребление джаггери после еды улучшает пищеварение из-за его свойства ушна (горячее). Употребление джаггери также может помочь в потере веса, предотвращая задержку воды в организме из-за присутствия в нем калия.
Сколько пальмового сахара может съесть диабетик?
Помимо ограничения потребления пальмового сахара, скажем, 1-2 чайных ложки в день, Чавла предлагает вместо этого использовать натуральные травы, такие как имбирь, базилик, кардамон для аромата. Она строго предостерегает от использования искусственных подсластителей и указывает, как они могут вызвать проблемы со здоровьем кишечника ирезистентность к инсулину в долгосрочной перспективе.
