Идеальная корочка для пирога
- 2 1/2 стакана муки общего назначения плюс немного для раскатывания теста.
- 1 чашка (8 унций) несоленого сливочного масла, очень холодного, нарезанного кубиками по 1/2 дюйма.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка сахара.
- от 6 до 8 столовых ложек ледяной воды.
Из чего состоит корочка для пирога?
Все, что вам нужно, это 5 простых ингредиентов для приготовления теста для пирога - мука, масло, соль, сахар (по желанию) и ледяная вода - плюс около 15 минут активной подготовки, если вы хотели бы сделать этот рецепт полностью вручную. (Или меньше 10, если у вас есть кухонный комбайн, что делает этот рецепт еще проще.)
Каковы четыре основных ингредиента корочки для пирога ?
T Коржи для пирогов готовятся из четырех основных ингредиентов: мука, жир, соль и вода.
Какие три основных корочки используются в пирогах?
Есть три основных корочки:
Pâte Brisée - Корочка пирога . Pâte Sucrée - Сладкая корочка для пирога (песочное тесто) и Pâte sablée - Насыщенное песочное тесто (корочка для сладкого печенья или песочное печенье)
Большинство корок для пирогов веганские?
Большинство корок для пирогов Pillsbury не веганские, так как они содержат сало. Тем не менее, «Pet-Ritz Frozen All Vegetable Deep Dish Pie Crusts» от Pillsbury признаны веганскими. Так что ищите этикетку «Все овощи» при выборе корочки для пирога Pillsbury.
