Биуретовый тест, также известный как тест Пиотровского, представляет собой химический тест, используемый для обнаружения присутствия пептидных связей. В присутствии пептидов ион меди(II) образует координационные комплексы розовато-лилового цвета в щелочном растворе.
Что такое биуретовый тест и как он работает?
Биуретовый тест – это химический тест, используемый для определения наличия пептидной связи в веществе. Он основан на биуретовой реакции, в которой пептидная структура, содержащая не менее двух пептидных звеньев, окрашивается в фиолетовый цвет при обработке щелочным сульфатом меди.
Что такое биуретовая проба?
Биохимический тест для обнаружения белков в растворе , названный в честь вещества биурета (H2NCONHCONH2), который образуется при нагревании мочевины. Гидроксид натрия смешивают с испытуемым раствором и затем медленно добавляют по каплям 1% раствор сульфата меди(II).
Для чего используются биуретовые пробы?
Биуретовый тест используется для обнаружения соединений с пептидными связями. Биуретовый реагент можно использовать для тестирования водного образца. Этот синий реагент получают путем объединения растворов гидроксида натрия и сульфата меди.
Что даст положительный результат в биуретовой пробе?
Биуретовый тест – это химический анализ, определяющий наличие белков в образце. Тест основан на изменении цвета, чтобы подтвердить наличие белков. Если белки обнаружены, образец станет фиолетовым. … Биурет не белок,но дает положительный результат биуретовой пробы.
