Вы можете использовать его в качестве кремового компонента для классической лазаньи. Вы можете использовать его в качестве основы для макарон и сыра с чеддером. Вы можете использовать его, как это делают французы, и делать причудливые соусы, такие как морне, нантуан или субиз.
Куда положить соус бешамель?
Как использовать соус Бешамель
- Макароны с сыром. Возьмите свой бешамель и добавьте сыр, много. …
- Овощная запеканка. Отличный утеплитель на зиму. …
- Соус Морне. Добавьте немного крепкого чеддера или любую смесь твердых и средних сыров в свой бешамель, и у вас есть морне. …
- Соус из моркови и петрушки. …
- Рыбный пирог.
Для чего можно использовать белый соус?
Белый соус чаще всего используется в Великобритании как часть продуктов быстрого приготовления, таких как сыр из цветной капусты, лазанья или мусака. В Испании едят замечательные крокеты из очень густого охлажденного белого соуса, смешанного с ветчиной или рыбой, затем панируют и жарят.
Какой на вкус соус бешамель?
Соус Бешамель - это простой соус, приготовленный из ру (масла и муки) и молока. Часто приправленный горчицей или мускатным орехом, он популярен во многих кухнях и является отличным соусом, который должен быть в вашем репертуаре.
Можно ли заморозить соус бешамель?
Можно ли заморозить соус бешамель? Да, вот как заморозить бешамель: Поместите соус бешамель порциями в пакеты с застежкой-молнией (многоразовые силиконовые пакеты более экологичны). … Разморозить бешамельсоуса, поставить в холодильник на ночь.