Ответ: Полусладкий шоколад не содержит молочных ингредиентов. Он состоит из темного шоколада и сахара. Поэтому полусладкие шоколадные чипсы не могут быть молочным шоколадом.
Молочный шоколад – это то же самое, что и полусладкий?
Полусладкий шоколад больше похож на темный шоколад и немного горчит из-за высокого содержания какао. Его вкус темнее, глубже и насыщеннее, чем у молочного шоколада. С другой стороны, молочный шоколад имеет более легкий и сладкий вкус.
Чем можно заменить полусладкие шоколадные чипсы?
3 столовые ложки несладкого какао-порошка, 3 столовые ложки сахара и 1 столовая ложка сливочного масла, маргарина или шортенинга на каждые 1 унцию полусладкого шоколада для выпечки. Шоколадные чипсы, полусладкие: 1 унция полусладкого шоколада для выпечки на каждую 1 унцию полусладкого шоколада.
Могу ли я заменить чипсы из молочного шоколада?
Замените шоколадные чипсы, предусмотренные в вашем рецепте, на такое же количество плитки вашего любимого шоколада (молочный шоколад, темный шоколад – все, что вам нравится или что есть под рукой). Чтобы получить настоящую замену 1:1, измеряйте по весу, а не по объему.
Могу ли я использовать плавящийся шоколад вместо шоколадной стружки?
Возьмите пакет ваших любимых шоколадных чипсов HERSHEY'S, будь то HERSHEY'S SPECIAL DARK, полусладкий или молочный шоколад. Как только вы аккуратно растопите 2 чашки шоколадной стружкии добавьте немного сливочного масла, вы можете создать домашнюю пикантную шоколадную глазурь, чтобы приготовить десятки вкусных десертов.
