Самый распространенный способ добиться того, чтобы аромат лепестков роз распространился по всему блюду, - это добавить капельку розовой воды или розовой эссенции в смесь для бисквита или заварной крем, как в случае Розово-миндальный пудинг с пижмой Саймона Халстона или панна котта «Лепестки» Фрэнсис Аткинс. Настой - еще один распространенный способ приготовления пищи с использованием лепестков роз.
Можно ли использовать розу при приготовлении пищи?
Розовое вино обеспечивает замечательную универсальность при приготовлении пищи.
“Розовое вино очень универсально на кухне. … Вы также можете [использовать розовое масло для] приготовления отличного соуса к мясным и рыбным блюдам. Вместо говяжьего или куриного бульона используйте в качестве основы морковный или апельсиновый сок, а также добавьте капельку розового масла для большей кислотности и ароматических компонентов.
Можно ли использовать розовое вино для приготовления пищи?
Розовое вино часто упускают из виду как кулинарный ингредиент, но его можно использовать вместо красного вина в качестве маринада и в медленно приготовленных запеканках и тушеных блюдах.
Можно ли приготовить игристое розе?
Это работает так же, как и любое кулинарное вино. Однако вам совершенно не обязательно использовать дорогие материалы. Пузырьки углекислого газа будут испаряться при нагревании. … Вы также можете использовать игристое вино в качестве уксуса.
Можно ли использовать розовое масло в тушеной говядине?
Используйте его в рагу
Правильно – рагу, как говядина или куриное рагу, или густая паста рагу. Подумайте об этом, цвет не имеет значения, но чуть более темный вкус будет иметь значение.
