Если вы долгое время не использовали вок, вам следует помыть вок перед использованием. … Никогда не мойте вок в посудомоечной машине! Всегда мойте и сушите вок после приготовления и протирайте его растительным маслом, даже после простого приготовления на пару. После приготовления пищи с использованием уксуса или любого другого кислого ингредиента немедленно вымойте вок.
Стоит ли мыть вок?
Хотя может возникнуть соблазн замочить вок, на самом деле лучше всего осторожно очистить любые остатки пищи, прилипшие к ней в процессе приготовления, как только вы сможете использовать ее после использования.. Очевидно, вы не хотите поцарапать вок.
Что произойдет, если не приправить вок?
Вы никогда не приправляли свой вок
Вы можете подумать, что приправляете сковороду чем-то, что вы делаете с чугуном, но вам нужно делать это и с воком. … Вок начнет менять цвет, пока вы держите его над огнем, и он, вероятно, начнет дымить. Ничего страшного - это остаточные масла, оставшиеся после производственного процесса.
Как убрать пригоревшую пищу с вока?
Если на вок попала ржавчина или пригорела еда, замочите его в теплой воде примерно на 5 минут, чтобы растворить частицы. Затем очистите его, как обычно (мягкой губкой или чистящей салфеткой). Вы также можете использовать стальную вату для особенно трудноудаляемой ржавчины или пищи, если это необходимо.
Можно ли варить макароны в воке?
Варка макарон
MT: Когда вы варите макароны, вы можете использовать вок. Ситальянское соотношение, а также китайское, вам нужно по крайней мере пять раз воды на количество пасты, которую вы варите. Вы можете добиться этого с помощью вока.
