Правила облучения пищевых продуктов. … В США поправка о пищевых добавках к Федеральному закону о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах (Закон FD&C) от 1958 года помещает облучение пищевых продуктов в правила, регулирующие пищевые добавки. Именно из-за этого акта FDA регулирует облучение пищевых продуктов как пищевую добавку, а не пищевой процесс.
Одобрена ли FDA облученная пища?
Облучение пищевых продуктов (облучение пищевых продуктов ионизирующим излучением) - это технология, которая повышает безопасность и продлевает срок годности пищевых продуктов за счет сокращения или устранения микроорганизмов и насекомых. … Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) одобряет использование источника радиации для пищевых продуктов только после того, как оно определило, что облучение пищевых продуктов безопасно.
Облучение продуктов питания запрещено законом?
Процесс облучения пищевых продуктов был запрещен всеми развитыми странами еще три года назад, но теперь, под сильным давлением лобби атомной энергетики и пищевой промышленности, и в результате Последующая легализация этой техники в США в 1999 году, она снова в заголовках.
Одобрено ли облучение для всех пищевых продуктов?
FDA одобрило облучение пищевых продуктов для ряда продуктов. Облучение можно использовать для трав и специй, свежих фруктов и овощей, пшеницы, муки, свинины, птицы и другого мяса, а также некоторых морепродуктов. FDA требует, чтобы этикетки с облученными продуктами питания содержали как логотип, так и заявление о том, что продукт был облучен.
Что не так с облученной пищей?
Об облучении пищевых продуктов
Что еще хуже, многие мутагены также являются канцерогенами. Исследования также показывают, что при облучении образуются летучие токсичные химические вещества, такие как бензол и толуол, химические вещества, которые, как известно или подозреваются, вызывают рак и врожденные дефекты. Облучение также вызывает задержку роста у лабораторных животных, которых кормили облученной пищей.
