Если тесто не очень жирное, маффин почти всегда будет прилипать к бумажному вкладышу.
Как сделать так, чтобы маффины не прилипали к бумажным вкладышам?
Есть несколько способов предотвратить залипание:
- Смажьте обертки. Быстрое распыление на обертки антипригарного кулинарного спрея перед наполнением очень хорошо помогает предотвратить прилипание кексов, даже если вы готовите деликатный рецепт или пытаетесь развернуть кексы, пока они еще теплые.
- Купить антипригарные вкладыши.
Можно ли печь кексы в бумажных формочках?
Эти вкладыши одинаково хорошо подходят для кексов, кексов или чего-то еще, что вы хотите испечь в форме для кексов. О, и не волнуйтесь, если вы размазываете немного теста по краям, когда наполняете чашки - их легко потереть или снять после выпечки, и они не оставят следов на бумаге. Звучит достаточно просто?
Почему нельзя использовать бумажные формочки при выпечке маффинов?
Противоформы для кексов
Вы можете испечь превосходные кексы или кексы и безопасно вынуть их из форм, не используя формы для выпечки, если вы эффективно смажете форму для выпечки. … Прокладки увеличивают стоимость выпечки. Бумажные вкладыши не бесплатны и технически являются ненужными расходами.
Нужно ли смазывать формы для маффинов маслом?
Хотя смазывать формочки для кексов маслом не обязательно, бывают случаи, когда я делаю именно это. … Используется для хранения кексовФормочки для кексов прилипают к форме и сохраняют их влажными. Это отличный способ сделать так, чтобы ваши любимые кексы выглядели по-новому каждый раз, когда вы их выпекаете.
