2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Последнее изменение: 2024-01-13 00:12
1: белок яйца - см. иллюстрацию яйца. 2: альбумин.
Что такое альбумин?
Альбумен: Белок яйца, часть яйца, из которого делают меренги. Альбус на латыни белый. Не путать с «альбумином», который является основным белком крови человека и ключом к регуляции осмотического давления крови.
Что такое альбумин в яйцах?
Существительное. 1. овальбумин – белая часть яйца; питательное и защитное желеобразное вещество, окружающее желток, состоящее в основном из альбумина, растворенного в воде; "она отделила белки от желтков нескольких яиц" яичный белок, белок, белок.
Каким другим словом называется белок?
На этой странице вы можете найти 14 синонимов, антонимов, идиоматических выражений и родственных слов для слова альбумин, например: альбумин, яичный белок, белый, желатин, цианотип, амбротип, овальбумин, полужидкий, бонниклаббер, гаум и глэр.
Как использовать альбумин в предложении?
Белок содержит большую часть воды и белка, в которых нуждается развивающийся цыпленок. Кроме того, аминокислотный состав белка в белке и желтке яиц молодых самок был аналогичен таковому в яйцах ранней кладки.
Рекомендуемые:
Есть ли в тахини белок?
Тахини или тахина - это ближневосточная приправа, приготовленная из поджаренного молотого очищенного кунжута. Его подают отдельно или в качестве основного ингредиента хумуса, баба-гануша и халвы. Тахини используется в кухнях Леванта и Восточного Средиземноморья, Южного Кавказа, а также в некоторых частях Северной Африки.
Где связывается белок-активатор?
Белки-активаторы связываются с регуляторными участками ДНК рядом с промоторными областями, которые действуют как переключатели включения/выключения. Это связывание способствует активности РНК-полимеразы и транскрипции близлежащих генов. Где связываются активаторы и репрессоры?
Что такое аллергия на белок коровьего молока?
Что такое непереносимость белков коровьего молока? Непереносимость белка коровьего молока (CMPI) - это аномальная реакция иммунной системы организма на белок, содержащийся в коровьем молоке, который вызывает повреждение желудка и кишечника. Непереносимость белков коровьего молока не является непереносимостью лактозы.
Что может денатурировать белок?
Белки денатурируют путем обработки щелочными или кислотными, окисляющими или восстановительными агентами и некоторыми органическими растворителями. Среди денатурирующих агентов интересны те, которые воздействуют на вторичную и третичную структуру, не затрагивая первичную структуру.
Что такое яичный белок?
Яичный белок - это прозрачная жидкость, содержащаяся в яйце. У кур образуется из слоев секрета переднего отдела яйцевода курицы при прохождении яйца. Он образуется вокруг оплодотворенных или неоплодотворенных яичных желтков. Какова цель яичного белка?
