Храните сушеный комбу в темном, сухом месте в герметичном контейнере. Храните приготовленный комбу в холодильнике в герметичных контейнерах. Правильно приготовленный, он может храниться в холодильнике почти бесконечно.
Как вы храните комбу?
Сушеный комбу можно найти на восточноазиатских рынках и в магазинах здоровой пищи. Полоски часто покрыты белым порошком из природных солей. Просто протрите влажной тряпкой перед приготовлением. Храните комбу в герметичном контейнере вдали от солнечных лучей и влаги.
Как долго комбу может храниться в холодильнике?
Хранение в холодильнике
Прежде всего, поместите комбу в герметичный контейнер, а затем поместите их в холодильник. В ней они могут храниться около трех дней.
Как долго комбу может находиться под водой?
Поместите комбу и воду в кастрюлю и оставьте минимум на 30 минут. Вы можете оставить его в воде на сутки в холодильнике, если вы хотите сделать шаг замачивания заранее.
Почему нельзя варить комбу?
Пожалуйста, будьте осторожны, чтобы не кипятить слишком много, так как если водоросли комбу кипятить до тех пор, пока не начнут появляться большие пузыри, липкость водорослей комбу истечет и повлияет на вкус. Добавьте хлопья бонито. Выключите огонь, когда вода закипит.
