Вермут – это крепленное и ароматизированное вино. В основном: вино с бренди, настоянное на травах и специях и подслащенное. Существует две основные разновидности: красный (сладкий) вермут, родом из Италии, и белый (сухой) вермут, впервые появившийся во Франции.
Вермут – это вино или ликер?
Вермут - это вино, а не крепкий алкоголь - вот все, что люди ошибочно понимают о нем, и как его пить. Большинство людей думают, что вермут - это спирт, который можно хранить на полке годами. Амбассадор бренда MARTINI Роберта Мариани рассказала Business Insider, что на самом деле это вино, и его следует употреблять в свежем виде и хранить в холодильнике.
Чем вермут отличается от вина?
Технически вермут - это не крепкий алкоголь, а крепленное вино - ароматизированное вино, крепость которого усилена каким-либо нейтральным алкоголем (например, чистым виноградным бренди) и был приправлен различными травами, растениями и специями.
Вермут крепче вина?
«Вермут - это вино», - говорит Бьянка Миралья, основательница бруклинского Uncouth Vermouth. «Но это ароматизированное, крепленое вино. … Итак, вермут - это вино с чуть более высоким содержанием алкоголя, которое хранится намного дольше».
Можно пить чистый вермут?
Но прямо, со льдом или с небольшим количеством содовой – так пьют вермут в большинстве стран-производителей вермута – Франции, Италии и Испании. На самом деле, есть бары, полностью посвященные этому.
