Обычно это может продолжаться в течение многих дней при подходящей температуре и условиях. Если его хранить в холодильнике в пластиковом пакете и герметичных контейнерах, он также может сохранять свою жизнь и свежесть около трех дней. С другой стороны, комбу в морозильной камере может храниться около двух недель..
Можно ли использовать комбу с истекшим сроком годности?
Даши комбу можно есть даже спустя годы, если правильно хранить. Даже если вы используете их только время от времени, просто держите их в своей кладовой и используйте по своему усмотрению. … Убедитесь, что вы понюхали комбу, прежде чем использовать его, чтобы выяснить, плесень это или нет.
Как долго хранится использованный комбу?
Выньте комбу из бутылки и сохраните использованный комбу (см. ниже). Комбу даси готов к употреблению. Если вы не используете даси сразу, храните его в бутылке и храните в холодильнике в течение 4-5 дней или в морозильной камере в течение 2 недель. Я рекомендую использовать его раньше для лучшего вкуса.
Как долго можно хранить комбу?
Храните сушеный комбу в темном, сухом месте в герметичном контейнере. Храните приготовленный комбу в холодильнике в герметичных контейнерах. Правильно приготовленный, он может храниться в холодильнике почти бесконечно.
Комбу плесневеет?
Комбу - это вид морских водорослей, широко известный как ингредиент вкуса даси и умами. Он растет в океане на глубине 5-7 метров посредством фотосинтеза. … Иногда его принимают за грязь илиплесень, но не следует пытаться смыть ее, так как все вещество умами будет потеряно.
