Слегка надавите на кожу, и ваш нектарин должен стать слегка мягким. Если нектарин слишком мягкий, это может означать, что нектарин переспелый и мягкий внутри, но немного хлюпающей жидкости, как у авокадо на пике зрелости, означает, что ваш нектарин готов к употреблению!
Как узнать, что нектарины созрели?
Нектарины относятся к семейству косточковых фруктов. Чтобы выбрать спелый, сочный нектарин, ищите фрукты, которые слегка поддаются на ощупь и не имеют зеленоватого оттенка. У самых вкусных нектаринов есть «сахарные пятна», крошечные бледные пятнышки, которые указывают на интенсивную сладость.
Нектарины должны быть хрустящими?
A персик или нектарин никогда не должны быть хрустящими; и в идеале должно оставлять вас, вытирая сок с подбородка. … Нектарины обычно имеют более глубокий красный цвет, чем персики. Зелени на плодах должно быть очень мало или совсем не быть. съешьте его или охладите - все фрукты продолжают созревать после того, как их сорвали.
Какой текстуры должны быть нектарины?
4 – Текстура
Если вы нажмете на кожицу нектарина, она должна стать немного мягкой или даже слегка кашеобразной. Если ваш нектарин созрел, у него будет немного отдачи. Однако не применяйте силу и не давите слишком сильно на плод. Если ваш нектарин созрел, легкое нажатие сделает его немного мягким.
Почему нектарины мягкие?
Так что, если вы купили в супермаркете мучнистый персик или нектарин, причина, вероятно,потому что он хранился при слишком низкой температуре, ниже примерно 45°F, по словам МакГи. Вот почему, как правило, не следует хранить нектарины или персики в холодильнике, пока они полностью не созреют.
