Курица Корма. Это знаменитое индийское карри можно найти в меню каждого индийского ресторана по всему миру. Сам соус карри можно найти на полках супермаркетов повсюду. Если бы существовало одно карри, представляющее индийскую кухню, это могла бы быть курица Корма.
Корма – это настоящее карри?
В качестве существительных разница между кормой и карри
заключается в том, что корма – это мягкое карри, приготовленное из различных специй, особенно кориандра; и часто с йогуртовым соусом или орехами, в то время как карри - одно из семейств блюд южноазиатской кухни, приправленное пряным соусом.
Является ли корма британским карри?
Под этим я подразумеваю куриную корму в стиле британского индийского ресторана (BIR). … В Индии корма - это стиль приготовления пищи, при котором мясо и овощи медленно тушат в соусе, пока карри не перестанет быть великолепным. Настоящие куриные кормы могут быть сладкими, солеными, мягкими, острыми…
Из чего делают корма карри?
Корма не поддается строгому определению, но это муглайское блюдо обычно включает в себя мясо или овощи, тушеные в относительно мягком бархатистом йогуртовом соусе, приправленном ароматными специями. Он часто имеет ореховый оттенок от смеси миндаля, кешью, кокоса или семян мака.
Как вы определите корму?
: индийское блюдо, обычно тушеное мясо или овощи, приготовленные со специями и часто с йогуртом или сливками.
