Мы постоянно слышим эти вопросы, и быстрый ответ: ДА. Чистый овес, естественно, не содержит глютена. Однако овес часто выращивают, транспортируют и хранят вместе с зерновыми, содержащими глютен (такими как пшеница, ячмень и рожь), что вызывает перекрестное загрязнение.
Мюсли содержат пшеницу?
Мюсли - это готовые к употреблению хлопья, приготовленные из цельнозерновых злаков с различными другими ингредиентами, такими как овес, сухофрукты, пшеничные хлопья и орехи. В то время как, с другой стороны, овес представляет собой разновидность злакового зерна, изготовленного из скрученных семян овсяной травы.
Какие злаки не содержат пшеницу?
Цельнозерновые продукты без глютена
- квиноа.
- коричневый рис.
- дикий рис.
- гречка.
- сорго.
- тапиока.
- просо.
- амарант.
Мюсли без глютена?
Как мы упоминали выше, овсяные хлопья, естественно, не содержат глютена, поэтому мюсли, приготовленные из чистого овса, как и в The Soulfull Project, также не содержат глютена. Поскольку основные ингредиенты мюсли не содержат глютена, сама мюсли также не будет содержать глютена.
гранола это пшеница?
Батончики и гранола
Если обычный овес содержит глютен, то из этого следует, что гранола и батончики из мюсли, приготовленные из обычного овса, содержат глютен. Во многих из этих продуктов также используется пшеничная мука в качестве связующего вещества или зародыши пшеницы для дополнительной пользы для здоровья.
