Сом. Сом содержит 0,05 ppm ртути в порции на 3 унции. Ищите сома, выращенного в США.
В каких продуктах содержится ртуть?
Вот восемь продуктов, которых следует избегать, чтобы снизить воздействие ртути в пище
- Рыба-меч. Хищная рыба, обитающая в нескольких зонах океана, рыба-меч является одним из самых высоких источников ртути. …
- Акула. …
- Тайлфиш. …
- Королевская скумбрия. …
- Большеглазый тунец. …
- Марлин. …
- Оранжевый Рафи. …
- Чилийский морской окунь.
Много ли ртути в моллюсках?
Большинство популярных видов рыбы и моллюсков, потребляемых в США, имеют низкое содержание ртути. Морепродукты с очень низким содержанием ртути: лосось, сардины, минтай, камбала, треска, тилапия, креветки, устрицы, моллюски, морские гребешки и крабы.
Является ли желтохвост высоким содержанием ртути?
Суши с повышенным содержанием ртути
Бури (взрослый желтохвост) … Канпачи (молодой желтохвост) Кацуо (бонито) Кадзики (меч-рыба)
В каких морепродуктах мало ртути?
Пять наиболее часто употребляемых в пищу рыб с низким содержанием ртути: креветки, консервированный светлый тунец, лосось, минтай и сом. Другой часто употребляемый в пищу вид рыбы, альбакор ("белый") тунец, содержит больше ртути, чем консервированный светлый тунец.