Следует ли хранить Moutarde de Meaux® в холодильнике? Не обязательно, просто храните его в сухом, защищенном от света месте. Сколько хранится горчица после открытия банки? Благодаря особой упаковке Moutarde de Meaux® Pommery® обладает исключительной долговечностью.
Чем заменить горчицу Поммери?
Для Дижона мы рекомендуем Amora Traditional Dijon (AMR102) или Edmond Fallot Dijon (EFL100). Нет реальной замены Pommery, зернистой горчице, которая существует уже более трехсот лет. Pommery Moutarde de Meaux выпускается весом 17,5 унций / 500 г (PMM100) или 8,8 унций / 250 г (PMM101).
Какая горчица самая крепкая?
Уровень остроты данной горчицы напрямую связан с конкретным типом используемых семян. Семена желтой горчицы (также называемой белой) самые мягкие, в то время как коричневые и черные семена намного острее и острее.
Как использовать горчицу Поммери?
Espelette Перечная горчица Pommery® 100 г Золотая медаль 2013 года на Национальном всемирном конкурсе горчицы, эта зернистая горчица с сильным перечным вкусом напоминает блюда французской баскской кухни. Попробуйте намазать им мясо перед приготовлением на гриле или просто положить на тарелку.
Как открыть moutarde Royale?
Чтобы открыть банку, острием ножа сломайте края воска, пока в середине не останется только круг. Используйте щетку с жесткой щетинойчтобы убрать все фрагменты воска, чтобы они не попали в горчицу, когда вы откроете ее.
