По крайней мере, так говорят нашим супругам. Но на самом деле, а оленина от белохвостого оленя – безусловно полезная пища. Содержание холестерина в оленине может быть на 50–60% выше, чем в говядине – в зависимости от нарезки. Подумайте об этом.
Полезно ли мясо оленя для снижения уровня холестерина?
Оленина очень полезна, потому что она практически не содержит жиров и низкое содержание холестерина.
Оленина содержит меньше холестерина, чем говядина?
Холестерин в оленине по сравнению с говядиной
Оленина содержит от 83 до 95 мг холестерина в порции весом 3 унции. Говяжий фарш, на 85% постный, содержит немного меньше, около 77 мг в порции весом 3 унции. (Избегайте этих продуктов, если вы следите за уровнем холестерина.)
Полезно ли есть оленину для сердца?
Сердца оленей, как и сердца других животных, богаты железом, цинком, селеном и витаминами B2, B6 и B12. Итак, если вы чувствуете усталость и истощение или у вас высокое кровяное давление, регулярное употребление в пищу продуктов с сердцем может помочь улучшить ваше здоровье и даже повысить вашу энергию.
Насколько вам вредна оленина?
оленина полезна! В целом, оленина является отличным источником здорового биодоступного белка. В порции оленины весом 3 унции содержится около 26 г белка по сравнению с 23 г белка в говядине, а оленина превосходит говядину по содержанию витаминов группы В, железа и цинка. Оленина превосходит обычную говядину по многим параметрам.
