Не забудьте проверить черноглазый горох, чтобы убедиться, что он тщательно приготовлен. Правильно приготовленный черноглазый горох должен быть нежным, но все же иметь острый вкус, а не кашеобразным. Консервированный черноглазый горох лучше всего подходит для рецептов, которые не требуют медленного приготовления или длительного приготовления, из-за чего он может стать мягким.
Сколько времени варится черноглазый горошек?
Поместите фасоль в большую кастрюлю и залейте ее куриным бульоном толщиной 4 дюйма. Тушить под крышкой около 1 часа. Начните проверять через 45 минут, чтобы убедиться, что они нежные, и добавьте больше бульона или воды, если необходимо, чтобы они были покрыты. Добавьте ветчинную кость, если она у вас есть, чтобы сделать черноглазый горох еще вкуснее!
Можно ли переварить черноглазый горох?
Одна из самых больших ошибок, которую вы можете совершить с черноглазым горохом, - это переварить его до точки, что он станет полной кашей. Черноглазый горох должен быть нежным, но при этом слегка хрустеть или хрустеть, когда вы его жуете.
Как узнать, что черноглазый горох готов к уборке?
Вы можете начинать собирать черноглазый горох для посевной фасоли, когда стручки достигают 3-4 дюймов (7,5-10 см) в длину. Собирайте их осторожно, чтобы не повредить всю лозу вместе со стручками. Если вы хотите собрать стручковую фасоль или сухую фасоль, оставьте стручки на лозах до полного высыхания.
Что можно посадить рядом с черноглазым горохом?
Некоторыми хорошими растениями-компаньонами являются фасоль, морковь, кукуруза, огурец, редис и репа. Не надосажать с чесноком, луком или картофелем.
