Можно ли заморозить капонату из баклажанов? Баклажаны по этому рецепту прекрасно замораживаются, поэтому вы можете приготовить большую партию и заморозить остальные, чтобы использовать их позже. Как только он полностью остынет, переложите его в герметичный контейнер и заморозьте на срок до трех месяцев.
Сколько можно хранить капонату в холодильнике?
Для лучшего вкуса оставьте капонату на час или дольше в холодильнике при комнатной температуре. Подавайте теплым или комнатной температуры (некоторым он нравится даже охлажденным), при желании с кростини. Капоната хранится около 5 дней под крышкой в холодильнике. Я подозреваю, что он тоже хорошо замерзнет в течение нескольких месяцев.
Вы едите капонату горячей или холодной?
Капоната - сицилийская кисло-сладкая версия рататуя. Поскольку баклажаны впитывают ароматы, как губка, они особенно хороши в таком остром блюде. Как и большинство блюд из баклажанов, это становится лучше за одну ночь. Его подают комнатной температуры, и я люблю его и холодным.
В чем разница между рататуем и капонатой?
Разница между Рататуем и Капонатой
Несмотря на то, что эти два блюда похожи – оба они по сути овощные рагу, рататуй родом с юга Франции, а капоната является сицилийцем. Рататуй, как правило, включает в себя другие овощи, такие как цукини, морковь, болгарский перец и различные травы.
Можно ли есть капонату холодной?
Есть можно как угодно
Простокак и то, что входит в это, почти все идет, когда дело доходит до того, что с этим делать. Подавайте горячим, холодным или где-то посередине - оно великолепно независимо от температуры. И это одно из тех идеальных блюд, которые с возрастом становятся только лучше, так как вкусы смешиваются и сливаются воедино.
