На протяжении большей части 19-го века шоколад использовался как напиток; вместо воды часто добавляли молоко. В 1847 году британский шоколатье Дж. С. Фрай и сыновья создали первую плитку шоколада, отлитую из пасты из сахара, тертого шоколада и масла какао.
В какой форме изначально был шоколад?
На протяжении большей части 19 века шоколадом наслаждались как напитком; вместо воды часто добавляли молоко. В 1847 году британский шоколатье Дж. С. Фрай и сыновья создали первую плитку шоколада, отформованную из пасты из сахара, тертого шоколада и какао-масла.
Как появился шоколад?
Четырехтысячелетняя история шоколада началась в древней Мезоамерике, современной Мексике. Именно здесь были найдены первые растения какао. Ольмеки, одна из древнейших цивилизаций Латинской Америки, первыми превратили какао-бобы в шоколад. Они пили свой шоколад во время ритуалов и использовали его как лекарство.
Как шоколад стал популярным?
Шоколад стал по-настоящему популярным в Европе только после того, как они добавили свои собственные ароматизаторы, такие как сахар и ваниль, по сравнению с популярным перцем чили, добавленным мезоамериканцами. … Сегодня об этом знают немногие, но шоколад делают из бобов, содержащихся в плодах какао.
Почему был сделан шоколад?
Древние месоамериканцы считали шоколад усилителем энергии иафродизиак с мистическими и лечебными свойствами. Майя, считавшие какао подарком богов, использовали шоколад для священных церемоний и погребальных подношений.
