Третичная структура белка относится к общему трехмерному расположению его полипептидной цепи в пространстве. Обычно он стабилизируется за счет внешних полярных гидрофильных взаимодействий водорода и ионных связей, а также внутренних гидрофобных взаимодействий между неполярными боковыми цепями аминокислот (рис. 4-7).
Как стабилизируются третичные структуры?
Объяснение: Третичная структура стабилизируется множественными взаимодействиями, особенно функциональными группами боковой цепи, которые включают водородные связи, солевые мостики, ковалентные дисульфидные связи и гидрофобные взаимодействия.
Что стабилизирует вторичную и третичную структуру белка?
Как и в случае с дисульфидными мостиками, эти водородные связи могут соединять две части цепи, которые находятся на некотором расстоянии друг от друга с точки зрения последовательности. Солевые мостики, ионные взаимодействия между положительно и отрицательно заряженными участками боковых цепей аминокислот, также помогают стабилизировать третичную структуру белка.
Что определяет третичную структуру белка?
Третичная структураТретичная структура белков определяется гидрофобными взаимодействиями, ионными связями, водородными связями и дисульфидными связями.
Что стабилизирует каждый уровень структуры белка?
Третичная структура
Водородные связи в полипептидной цепи и между группами «R» аминокислот помогаютстабилизировать структуру белка, удерживая белок в форме, установленной гидрофобными взаимодействиями. … Взаимодействия, называемые силами Ван-дер-Ваальса, также способствуют стабилизации структуры белка.
