Пока оловянное покрытие внутри банки не повреждено, белая жесть будет препятствовать попаданию кислотных продуктов на стальной каркас банки, чтобы она не ржавела.
Ржавеет ли лужение?
Нет, жесть не ржавеет. Однако, если вы думаете о «жестяной крыше», то да, она будет ржаветь, потому что на самом деле это не олово, а сталь с оловянным покрытием. Оловянное покрытие нанесено на сталь, потому что она не ржавеет, а сталь ржавеет.
Защитит ли лужение от коррозии?
Внутренняя часть стальной пищевой банки покрыта оловом, менее активным металлом, чем железо. Он обеспечивает физический барьер для кислорода и воды, предотвращая ржавление банки.
Что случилось с ржавчиной, когда банка, покрытая оловом, поцарапана?
Лудирование имеет один недостаток. Если жесть поцарапана, между жестью и утюгом устанавливается ячейка. Поскольку в электрохимическом ряду олово находится ниже железа, электроны будут течь от железа к олову, и железо будет ржаветь. … Железо не будет ржаветь, но вместо этого цинк будет медленно подвергаться коррозии.
Почему железо, покрытое оловом, не ржавеет?
Ржавчина – это оксид железа, продукт коррозии железа под воздействием кислорода воздуха. Олово - это не железо, поэтому вы не можете получить оксид железа в результате коррозии олова. Потому что слой олова на поверхности стали предотвращает контакт кислорода и влаги из воздуха со сталью.
