Отравление: вероятность отравления низкая. Употребление в больших количествах может вызвать накопление нитратов. Чрезмерное употребление мокрицы может вызвать диарею и рвоту. Некоммерческая исследовательская организация «Растения будущего» (PFAF) утверждает, что звездчатка обыкновенная содержит сапонины.
Есть ли у звездчатки ядовитый вид?
Звездчатка (Stellaria media) – один из самых вкусных весенних сорняков. … Если вы видите что-то похожее на звездчатку, но с оранжевыми цветками, не ешьте это. Это токсичный двойник по имени Scarlet Pimpernel. Другой токсичный двойник - молодой обыкновенный молочай, который часто растет на участках с мокрицей.
Ядовита ли звездчатка для человека?
Его цветы и листья действительно съедобны, хотя в больших количествах содержащиеся в нем сапоноиды могут вызвать расстройство желудка.
Вся ли звездчатка съедобна?
Различные виды звездчатки, полностью съедобные, растут по всей Северной Америке.
Должен ли я оставлять звездчатку в своем саду?
Звездчатка принесет пользу почве, если оставить ее расти и отмирать самостоятельно. … Оставить корни нетронутыми – растение либо отрастет заново, либо корни сгниют, обогащая почву и привлекая полезные почвенные организмы. Примечание. Сокращение этого растения снизит его доступность для опылителей.