Бесполые споры, называемые бластоконидиями (бластоспорами), развиваются скоплениями вдоль гиф, часто в местах ветвления. При определенных условиях роста толстостенные споры выживания, называемые хламидоконидиями (хламидоспорами), также могут образовываться на кончиках или как часть гиф (см. рис. 8.2).
Откуда берутся споры дрожжей?
почкующиеся дрожжи Saccharomyces cerevisiae размножаются путем митоза в виде диплоидных клеток при изобилии питательных веществ, но при голодании эти дрожжи подвергаются мейозу с образованием гаплоидных спор.
Вырабатывают ли дрожжи споры?
Дрожжи размножаются как половым, так и бесполым путем, но последний встречается чаще. При половом размножении одна дрожжевая клетка претерпевает мейоз и производит гаплоидные споры; эти споры могут рекомбинировать с другими гаплоидными спорами, образуя диплоидную клетку - «нормальное» состояние дрожжей.
Где находятся дрожжи?
Дрожжи, любой из примерно 1500 видов одноклеточных грибов, большинство из которых относится к типу Ascomycota, и лишь некоторые из них относятся к Basidiomycota. Дрожжи встречаются по всему миру в почве и на поверхности растений и особенно многочисленны в сахаристых средах, таких как цветочный нектар и фрукты.
Где производится больше всего дрожжей?
Странами с самым высоким уровнем экспорта дрожжей в 2016 году были Китай (X тонн), Россия (X тонн), Турция (X тонн) и Германия (X тонн)), вместе заканчивая X% от общего числаэкспорт. За ней с небольшим отрывом последовала Мексика (X тонн), достигнув доли X% в общем объеме экспорта дрожжей.
