Испаритель с принудительной циркуляцией подходит для термолабильных веществ, когда испарение проводится при пониженном давлении 2.
Какой испаритель подходит для невязкой жидкости?
Испарители с падающей пленкой Это испарители с длинными трубами, наиболее подходящие для низкотемпературных применений и обеспечивающие высокую тепловую эффективность. Их можно использовать для незагрязняющих и относительно невязких продуктов.
Какой испаритель используется в фармацевтической целлюлозно-бумажной промышленности?
Испарители LTV являются одними из наиболее часто используемых испарителей. По сути, это кожухотрубный теплообменник, присоединенный к сепаратору жидкости. Испаритель с восходящей пленкой очень похож на испаритель с падающей пленкой.
Какой тип испарителя используется?
Ребристая труба Это наиболее широко используемый тип испарителя. Эти конкретные металлы выбраны из-за их способности теплопередачи и стоимости. Ребра поглощают проходящее через них тепло (конвекция) и за счет теплопроводности передают тепло на медь.
Какой испаритель используется для концентрирования продуктов?
Испарение. Испарители обычно используются для концентрирования продуктов путем использования тепла для выпаривания воды из продуктов. По мере концентрирования жидкости температура ее кипения повышается. При низком давлении осуществляется кипячение жидких пищевых продуктов (например, соков).при низких температурах сохраняются термолабильные свойства пищи.