Да, хочу. Моя книга, на которой основано шоу, с которым я гастролирую по Австралии, содержит пару десятков моих собственных рецептов. Я не могу и не хочу есть вне дома каждый вечер, поэтому мне приходится уметь готовить. И хотя ресторанному критику не обязательно быть шеф-поваром, чтобы выполнять свою работу, ему необходимо знать свой предмет.
Как Джей Рейнер стал кулинарным критиком?
Райнер работал внештатным журналистом после окончания учебы, писал статьи для газет, включая The Observer и The Independent в воскресенье. … Он работал автором статей в The Guardian, The Mail on Sunday и The Observer, прежде чем стать ресторанным критиком Observer в 1999 году.
У Джея Рейнера есть ресторан?
Джей Рейнер - Правила Ресторана.
Кто самый резкий кулинарный критик?
Какие отзывы о ресторанах самые подлые?
- Пит Уэллс - Per Se.
- Джей Рейнер - Леон де Брюссель.
- AA Gill - 66.
- Jonathan Gold - Olive Garden.
- Pete Wells - Guys American Kitchen and Bar.
- Тина Нгуен - Трамп Гриль.
- Tom Sietsema - Founding Farmers.
Кто самый большой кулинарный критик в мире?
Вот шесть главных критиков Daily Meal:
- Джонатан Голд, Los Angeles Times 3,44 звезды.
- Tom Sietsema, Washington Post, 3,2875 звезд.
- Бретт Андерсон, The Times-Picayune, 3,2825 звезд.
- Майкл Бауэр, San Francisco Chronicle, 3.16Звезды.
- Корби Куммер, журнал The Atlantic / Boston, 3,12 звезды.