Бублик - это хлебный продукт, происходящий из еврейских общин Польши. Ему традиционно вручную придают форму кольца из дрожжевого пшеничного теста размером примерно с ладонь, которое сначала кипятят в течение короткого времени в воде, а затем запекают..
Где придумали рогалики?
Еще одна версия датирует первые рогалики концом 17-го века в Австрии, говоря, что рогалики были изобретены в 1683 году венским пекарем, пытающимся отдать дань уважения королю Польша, Ян Собески.
Кто первым приготовил рогалики?
Есть некоторые доказательства того, что рогалик, возможно, был сделан в Германии до того, как был сделан в Польше. В 16 и первой половине 17 веков байгель стал одним из основных продуктов польской кухни. Его название происходит от идишского слова beygal от слова beugel на немецком диалекте, что означает «кольцо» или «браслет».
Кто изобрел рогалик и зачем?
Рассказывают, что пекарь из Вены, Австрия, случайно изобрел рогалик в конце 17 века. Он сделал это как дань королю Польши Яну Собескому III, который возглавил войска, чтобы спасти Австрию от турецких захватчиков.
Бублики пришли из Германии?
Бублик - один из немногих видов хлеба, который можно считать уникальным для Северной Америки. Он происходит из Европы, но версия, которую сегодня едят в Америке, имеет мало общего с оригиналом. Рогалики, как говорят, были изобретены полякамиЕвреи в Кракове, хотя их происхождение неясно.
