Суп из акульих плавников - это традиционный суп или тушеное блюдо, которое подают в некоторых частях Китая, Тайваня и Юго-Восточной Азии. Акульи плавники придают текстуру, а вкус исходит от других ингредиентов супа. Его обычно подают в особых случаях, таких как свадьбы и банкеты, или как предмет роскоши.
Как готовят суп из акульих плавников?
Разделка акульих плавников включает удаление и сохранение акульих плавников на борту, в то время как оставшаяся часть акулы (в большинстве случаев животное все еще живо) затем выбрасывается обратно в океан.
Суп из акульих плавников разрешен?
В Калифорнии действует запрет, запрещающий хранение, продажу, выставление на продажу, торговлю или распространение акульих плавников с 1 января 2012 года. AWI продолжит перечислять рестораны которые, как мы проверили, продают или предлагают продукты из акульих плавников, и сообщайте о них в соответствующее агентство для обеспечения соблюдения.
В чем польза супа из акульих плавников?
В традиционной китайской медицине считается, что акульи плавники помогают в областях омоложения, повышения аппетита и питания крови и благотворно влияют на жизненную энергию, почки, легкие, кости, и многие другие части тела.
Почему нельзя есть суп из акульих плавников?
Причины, по которым мы должны отказаться от супа из акульих плавников:
В-третьих, акульи плавники дорогие. В-четвертых, акульи плавники не имеют доказанной медицинской ценности. На самом деле, они содержат большое количество ртути (сделано болееконцентрированный в процессе обработки и сушки), а также перекись водорода, которая используется, чтобы сделать цвет более привлекательным.
